四代続く浦安の船宿 屋形船/釣り船の西栄
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てんぷらが美味しい屋形船
新鮮な素材をカラリと揚げた、アツアツの天ぷらが自慢の「西栄・屋形船」。
自慢の天ぷらは、屋形船の船上にある厨房で揚げ、揚げたてを即座にお席までお運びします。
良質の油でサックリと揚げた天ぷらは、海老・アナゴなど旬の海の幸と、山菜・お芋など人気の海の幸が満載。
特に「特大ふっくらアナゴ」と「サックリ旨みキス」は、素材の良さがわかると大好評です。
また、西栄自信の逸品は「ハマグリの酒蒸し」。身の厚いふっくらしたハマグリは、噛み締めると旨みたっぷりのつゆがお口に溢れ、思わず「う～～っ！」とうなるお客様続出。
他にも、自慢の刺身盛り合わせ、鍋など、味もボリュームも自信あり。おなかいっぱい召し上がっていただきます。
広々とした船内のお座敷で、ゆっくりと移ろう景色を眺めながら味わう揚げたての天ぷらは、味も格別。
水面を渡る風と旬のお味で、季節を感じながら、ゆったりとおくつろぎ下さい。
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■コースのお料理紹介
・つき出し・・・前菜に、食欲をそそる珍味・和え物など、料理長自慢のレシピ
・揚げたて天ぷら・・・アナゴ、キス、エビ、イカ、そのほか季節の素材
・刺身舟盛り・・・ツヤツヤ新鮮なお刺身を各種、たっぷり舟盛りに。
・季節のお料理・・・鍋物、カニ、ハマグリの酒蒸し、サラダ
・・・他、旬の素材を仕入れ、作りたてを提供。
※仕入れ状況や季節によってメニューが異なります。旬の味をお楽しみください。
■飲み放題のお飲み物
・ビール・日本酒・ウィスキー・ブランデー・焼酎・赤ワイン・白ワイン・梅酒
・芋焼酎・カシス・お茶・ウーロン茶・炭酸水・コーラ・オレンジジュース・他
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